〈山葵〉
(N.) Bot.; japanischer Meerrettich m; Wasabi n; (Wasabia japonica).
~漬け
Kochk.; Wasabi-zuke n; eingelegter Wasabi n.
~卸し
Wasabi-Reibe f.
~醤油
Kochk.; mit Wasabi gewürzte Sojasauce f.
~をおろす
Wasabi reiben.
~が利く
würzen; scharf machen; (Worte und Taten).
~のきいた
mit Meerrettich scharf gewürzt; bitter; pikant; gepfeffert.
わさびをおろす
Wasabi reiben.
〈山葵〉漬(け)
Kochk.; Wasabi-zuke n; eingelegter Wasabi n.
山葵醤油
Kochk.; mit Wasabi gewürzte Sojasauce f.